Description du produit
L’inositol, CAS 87-89-8, désigne le myo-inositol, un polyol cyclique également appelé i-inositol ou méso-inositol. Sa formule moléculaire est C₆H₁₂O₆ et sa masse moléculaire est d’environ 180,16 g/mol. Contrairement aux sucres conventionnels, le myo-inositol possède un cycle carboné à six chaînons avec un groupe hydroxyle attaché à chaque atome de carbone.
Le myo-inositol est présent naturellement chez les plantes, les animaux et les micro-organismes. Dans les systèmes biologiques, il contribue à la formation de composés contenant de l’inositol, notamment les phosphoinositides impliqués dans la signalisation cellulaire. Ce rôle biochimique le rend pertinent pour la science végétale, la culture cellulaire et la recherche en laboratoire.
Pour les applications agricoles et liées aux plantes, le myo-inositol est utilisé dans certains milieux de culture de tissus végétaux et peut être évalué dans des études sur la croissance des plantes et le métabolisme cellulaire. Son adéquation dans un milieu donné dépend de l’espèce végétale, du protocole de culture, de la concentration et de la compatibilité avec les autres nutriments. Il ne faut pas supposer qu’il procure un bénéfice spécifique de rendement des cultures ou de résistance au stress sans données d’essai à l’appui.
Le myo-inositol commercial est généralement fourni sous forme de poudre cristalline blanche et est soluble dans l’eau. Ces caractéristiques favorisent son utilisation dans les préparations aqueuses de laboratoire et certaines formulations nutritionnelles ou spécialisées. Toutefois, le grade de qualité requis peut différer considérablement entre la culture de tissus végétaux, les applications alimentaires, nutritionnelles et industrielles.
Lors de l’approvisionnement en inositol CAS 87-89-8, les acheteurs doivent confirmer l’identité de l’isomère, le titre, les limites d’humidité, les spécifications pertinentes en matière d’impuretés et le grade d’usage prévu. Le numéro CAS est particulièrement utile pour distinguer le myo-inositol des autres stéréoisomères de l’inositol qui peuvent avoir des caractéristiques chimiques ou biologiques différentes.
Propriétés chimiques de l'inositol
| Propriété | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Inositol |
| Isomère spécifique | Myo-inositol |
| Numéro CAS | 87-89-8 |
| Formule moléculaire | C₆H₁₂O₆ |
| Masse moléculaire | 180,16 g/mol |
| Synonymes courants | i-Inositol ; méso-Inositol ; Myo-Inositol |
| Nom IUPAC | (1R,2S,3r,4R,5S,6s)-cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexol |
| Classe chimique | Alcool de sucre cyclique ; polyol |
| Aspect | Poudre cristalline blanche ou cristaux |
| Point de fusion | Environ 222–227 °C, selon la référence et la méthode d’essai |
| Solubilité dans l’eau | Soluble dans l’eau ; les valeurs rapportées varient selon la température et la méthode d’essai |
| Groupes fonctionnels | Six groupes hydroxyle |
| Structure chimique | Cycle carboné à six chaînons portant six substituants hydroxyles |
| Stockage | Conserver dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit frais et sec ; suivre la documentation produit actuelle du fournisseur |
Note technique :L’inositol est une famille de stéréoisomères ; il convient donc de confirmer que l’identité du produit correspond bien au myo-inositol plutôt que de la déduire du seul nom générique. Pour la culture de tissus végétaux ou les travaux analytiques, confirmer le dosage et les exigences pertinentes en matière d’impuretés traces. Si la matière doit être utilisée dans un produit nutritionnel ou alimentaire, vérifier que le grade proposé satisfait aux exigences applicables du marché.
Applications du produit
1. Milieux de culture de tissus végétaux
Le myo-inositol est utilisé comme composant dans certains milieux de culture de tissus végétaux. Son inclusion et sa concentration doivent suivre le protocole développé pour l’espèce cible et le système de culture.
2. Recherche en agriculture et en physiologie végétale
Les chercheurs utilisent le myo-inositol pour étudier le métabolisme végétal, les processus cellulaires et les voies biochimiques liées à l’inositol. Il peut également servir de matériel défini dans des études expérimentales portant sur la nutrition des plantes et les conditions de culture.
3. Culture cellulaire et recherche biochimique
Comme l’inositol participe à des processus biologiques impliquant des composés contenant de l’inositol, il est utilisé dans certaines études de culture cellulaire et de biochimie. Le grade approprié dépend de la sensibilité et de l’objectif de l’expérience.
4. Formulations d’ingrédients nutritionnels
Le myo-inositol est utilisé dans certains produits nutritionnels et ingrédients de spécialité. Pour ces applications, les acheteurs doivent vérifier la pureté requise, la documentation, les conditions d’étiquetage et les réglementations applicables aux aliments ou aux compléments alimentaires.
5. Applications analytiques et de produits chimiques de spécialité
Le myo-inositol peut être utilisé comme composé de référence ou d’essai dans des travaux analytiques et comme matière première dans certaines formulations de spécialité. Son adéquation doit être évaluée par rapport au dosage requis et aux spécifications du produit final.
FAQ
Q1 : Qu’est-ce que l’inositol CAS 87-89-8 ?
Le CAS 87-89-8 identifie le myo-inositol, un alcool de sucre cyclique de formule moléculaire C₆H₁₂O₆ et de masse moléculaire d’environ 180,16 g/mol.
Q2 : Le myo-inositol est-il soluble dans l’eau ?
Oui. Le myo-inositol est soluble dans l’eau. La quantité qui se dissout dépend de la température et des conditions d’essai.
Q3 : L’inositol est-il utilisé en agriculture ?
Le myo-inositol est utilisé dans certains milieux de culture de tissus végétaux et dans la recherche liée aux plantes. Son rôle dans une formulation agricole spécifique doit être validé pour l’usage prévu.
Q4 : Tous les produits à base d’inositol sont-ils identiques ?
Non. L’inositol présente plusieurs stéréoisomères. Les acheteurs doivent confirmer que la matière est du myo-inositol avec le CAS 87-89-8 et vérifier la spécification produit pertinente.
Q5 : Que doivent vérifier les acheteurs avant d’acheter de l’inositol ?
Vérifier l’isomère, le titre, la spécification d’humidité, les limites d’impuretés, la qualité, l’emballage et la documentation du lot. La culture de tissus végétaux, les usages nutritionnels et les usages industriels généraux peuvent exiger des normes de qualité différentes.
